A Bressanone, da venerdì 1 a domenica 3 ottobre, si terrà l’ottava edizione della manifestazione del “buon gusto” per eccellenza, il Mercato del pane e dello strudel Alto Adige/Südtirol.
Buongustai ed intenditori non potranno mancare all'ottava edizione del Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige/ Südtirol, anche quest'anno organizzato dall'EOS Organizzazione export della Camera di commercio di Bolzano.
La festa di svolgerà nell’incantevole piazza di fronte al Duomo della cittadina altoatesina e osserverà i seguenti orari:
Buongustai ed intenditori non potranno mancare all'ottava edizione del Mercato del Pane e dello Strudel Alto Adige/ Südtirol, anche quest'anno organizzato dall'EOS Organizzazione export della Camera di commercio di Bolzano.
La festa di svolgerà nell’incantevole piazza di fronte al Duomo della cittadina altoatesina e osserverà i seguenti orari:
venerdì 1 e sabato 2: dalle 9.30 alle 18.30
domenica 3: dalle 10.30 alle 18.00
I panificatori e pasticceri contrassegnati con il marchio di qualità saranno lieti di presentarvi le specialità tipiche locali come:
Pane altoatesino: Schüttelbrot (pane scosso), Pusterer Breatl (la pagnotta della Val Pusteria), pane di segale, Vinschger Paarl (le coppiette della Val Venosta), pane di frutta e Zelten.
Originale strudel di mele Alto Adige con pasta frolla, pasta sfoglia o pasta tirata.
Piatti tradizionali delle diverse vallate, come: Strauben, Tirtlan, Knödel (canederli) di pane nero con salsa di formaggio e tanti altri ancora.
Informazioni:Mercatodelpane.it
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